中药炙过的功效及作用有哪些？

中药炙过是中医中常用的一种药物制备方法，它通过烘烤或烤干等方式，将药材进行加工处理，以达到一定的药效。炙过后的中药具有一系列的功效和作用，下面就让我们来详细了解一下。

一、功效

1.增强药性：中药经过炙过处理后，其药性会更加浓郁，药效也更加明显。

2.杀菌消毒：炙过的中药会释放出一些挥发性成分，具有很强的抗菌、消炎作用。

3.改善口感：炙过的中药会使药材的口感变得更加醇厚，更容易入口。

4.促进吸收：经过炙过处理后的中药，其药性更容易被人体吸收，从而发挥更好的药效。

二、食用方法

1.内服：将炙过的中药研成粉末或制成丸剂、胶囊等形式，进行内服。但要注意剂量和服用方法，遵医嘱使用。

2.外用：将炙过的中药制成熏剂、药膏等，进行外用。但要注意避免过量使用，避免出现不良反应。

三、禁忌

1.孕妇、儿童等体质较弱的人群不宜过多食用经过炙过处理的中药，以免引起不适。

2.一些药材经过炙过后，其性质会发生改变，不适合炖汤等长时间煮炖的烹饪方式。

3.某些药材经过炙过处理后，会产生一些有害物质，如烟熏肉类中的亚硝酸盐等，因此，在炖制食物时要注意药材的种类及用量。

中药炙过是一种常用的中药制备方法，其药效经过处理后更加浓郁，具有很好的杀菌、消炎作用，但也存在一些禁忌，需要注意合理食用。在使用中药的过程中，应该遵医嘱使用，避免自行使用，以免引起不良反应。