当归红枣黄芪鸡汤的功效及如何制作？

当归红枣黄芪鸡汤是一种中药食疗汤，由当归、红枣、黄芪和鸡肉等多种中药食材制作而成。它的功效主要包括补血养颜、益气健脾、调理气血等方面。

一、功效

1.补血养颜：当归和红枣都有补血养颜的功效，能够改善皮肤质量，使肌肤更加细腻白皙。

2.益气健脾：黄芪是一味养生圣品，具有益气健脾的作用，能够增强人体免疫力，改善脾胃功能。

3.调理气血：当归和红枣都有调理气血的作用，能够改善女性月经不调等问题，同时能够缓解疲劳，提高身体抵抗力。

二、食用方法

1.材料准备：当归10克，红枣10枚，黄芪20克，鸡肉500克。

2.烹制方法：将鸡肉切块后焯水去血水，当归、红枣、黄芪洗净备用。锅中加水烧开，将鸡肉放入焯水，去掉浮沫后加入当归、红枣、黄芪，改为小火慢炖2-3小时即可。

三、禁忌

1.孕妇忌食：当归、黄芪等中药对孕妇有一定的刺激作用，因此孕妇应禁食。

2.热性体质患者忌食：当归、黄芪等中药属于温补类，容易造成体内热气上升，因此热性体质患者应忌食。

3.感冒发热患者忌食：当归、红枣等中药属于温补类，容易使人体内热气上升，因此感冒发热患者应忌食。

当归红枣黄芪鸡汤是一道适合大众食用的中药食疗汤，能够起到补血养颜、益气健脾、调理气血等多种功效。但是在食用时需要注意禁忌，以免对身体造成不良影响。