蝎子油怎么制作方法 香油炸蝎子的功效
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蝎子油怎么制作方法原料：
蝎子、油（最好是香油）。
辅料：
盐。
做法：
1、蝎子买回来用水淘洗几遍（不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了），倒掉水份，放在通风处自然晾干。
2、锅里倒入香油（能没过蝎子就可以），小火加热至温热（三成热），将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸。（盖上锅盖，防止爆溅）
3、炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐。
用面粉和上食用油，另外添加颜料。
蝎子怎样与鸡蛋可以的 第一种《香油炸山虾》：原料：蝎子，粉丝
制作：将蝎子洗净，特点:香,酥,有驱风,祛湿,活血，祛淤的功效
1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右；
2、取适量香油放入锅内,待油开；
3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时！如想毒性大些，炸7、8成焦即可
4、炸完蝎子的香油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃，也很不错。
冰冻的蝎子怎么炸食材：冰冻蝎子适量，油适量，盐适量
1.冰冻的蝎子提前解冻，用水淘洗几遍，然后蝎子控去水，放在通风处自然晾干。
2.锅里倒入香油，小火烧至三成热，将蝎子全部倒入锅中。
3.小火慢炸，待炸酥炸透后捞出蝎子，沥油，倒入盘中，趁热撒上盐即可食用。
蝎子的正确做法1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右；
2、取适量香油放入锅内,待油开；
3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时！如想毒性大些，炸7、8成焦即可
4、炸完蝎子的香油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃，也很不错。
5、先把粉丝炸好，控油，置于盘中，上面放上炸好的蝎子即可
蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了)，倒掉水份，放在通风处自然晾干.
锅里倒入香油(能没过蝎子就可以)，小火加热至温热(三成热)，将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸.(盖上锅盖，防止爆溅)
炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐
蝎子炸之前怎么处理蝎子炸之前剪去尾针，盐水浸泡沥干再炸
1. 蝎子油炸需要焯水。
2. 因为蝎子身上有很多细菌和寄生虫，焯水可以去除这些细菌和寄生虫，同时也可以去除蝎子身上的毒素，让蝎子更加安全和健康。
3. 在焯水之前，可以先用盐和醋搓洗蝎子身上的毒液，这样可以更好地去除毒素。
1.蝎子买回来用水淘洗几遍（不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了），倒掉水份，放在通风处自然晾干。
2.锅里倒入香油（能没过蝎子就可以），小火加热至温热（三成热），将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸．（盖上锅盖，防止爆溅）。
3.炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐。
处理活蝎子需要将活蝎子身上的毒针以及有毒的内脏去除,然后用盐水淹一下再将盐水和蝎子倒入锅内用水焯一下,开火将锅烧热,开小火烘干蝎子表面的水分,加油烧至四成热,开中小火放入蝎子炸至其表皮蓬松并且呈现金黄色,最后捞出装盘即可。
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