怎么清洗藕节 藕节的功效
导语:藕节是一种常见的食材,在清洗时需要注意一些技巧。藕节具有多种功效,如清热解暑、利水消肿等。本文将介绍如何正确清洗藕节以及藕节的功效。
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怎么清洗藕节将莲藕切成片或者块,放入盆中用清水浸泡上。
将少许白醋加入盆中,防止莲藕氧化变黑,使莲藕能更脆。
盆中加入2克精盐,搅拌均匀,浸泡10分钟。
精盐有杀菌的作用,可去除莲藕中的虫卵。加入适量面粉,搅拌均匀,再浸泡10分钟。
面粉有很强的吸附作用,能吸附出孔洞里面的泥土。再将莲藕片在流水下冲洗两遍即可。
藕叶泡水喝有什么功效莲藕叶又叫荷叶,泡水喝有以下功效:一是莲藕叶富含粗纤维,具有良好的通便作用,帮助身体排除毒素,用于治疗便秘、排尿困难等疾病;其次,莲藕叶中含有的降脂生物碱能够分解体内多余的脂肪,具有良好的减肥效果,还可以预防高血脂症。第三,莲藕叶有很好的清心功效。第四,它可以帮助调节血压。
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