蜜炼川贝枇杷膏的做法 西瓜霜蜜炼枇杷糖功效
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蜜炼川贝枇杷膏的做法做法步骤
步骤 1
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拣选枇杷。
步骤 2
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枇杷洗净，去皮，去核，去膜。
步骤 3
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搅拌机打碎。
步骤 4
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枇杷叶洗刷干净，刮去背面的毛。
步骤 5
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煮水，过滤。
步骤 6
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锅中倒入煮枇杷叶的水，打碎的枇杷泥。
步骤 7
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加入冰糖。
步骤 8
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加入川贝粉。
步骤 9
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小火熬煮6，7个小时并不时搅拌。
步骤 10
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熬到浓稠，晾凉。
步骤 11
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高温蒸煮消毒罐子。
步骤 12
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待瓶干，装瓶，密封，阴凉通风处保存，或放冰箱保存。
将川贝母用清水浸泡2～3小时，捞出沥干备用。
将新鲜枇杷洗净去皮，去核，切成小块，放入炖盅中。
倒入适量清水，水要没过枇杷。
炖盅放入炉子中大火煮沸，改小火慢慢炖煮2～3个小时。
炖成稠状后，将川贝母加入炖盅中，再煮约半小时。
熄火后，将炖好的汤液倒入干净的锅中，放入等量纯蜂蜜，用小火慢慢熬煮至粘稠状。
最后，将炼好的蜜炼川贝枇杷膏倒入干净的瓶子中，密封保存。
用料
枇杷 14斤
冰糖 5斤
川贝 15克
蜂蜜 一斤
蜜炼川贝枇杷膏的做法步骤
步骤 1
自家树上长的枇杷，摘了差不多三十多斤，做了14的，本来还想多做点，没有那么多糖了，我家当时就剩了一斤多冰糖，其他用的白糖代替的，不过也不错，也不是那么甜，效果挺好的 一个个带蒂减下来，这样清洗的时候果肉不会进水
步骤 2
放一碰水洗个盐水澡，放少许盐，泡半个小时左右，清洗，因为不剥皮，所以稍微洗干净点
步骤 3
中间有一不就是，去头去尾，中间用小刀划开，然后去核去膜，这样就是完好的果肉啦，也就这个过程麻烦点，有点耐心哦 然后放在容器撒上冰糖或者白糖
步骤 4
开熬，不加水哦，开始的时候水很多都没过果肉了，慢慢熬，开始大火熬开，然后中小火，慢慢熬~大概三四个小时，关键还是火候，自己注意点，有的果子水分足，有的水份没有那么足，还是自己多注意~熬到粘稠，中间要搅拌一下，防止糊底了，轻一点，别把果肉弄烂，完整的果肉，口感更好~熬一个多小时候的时候加川贝，或者川贝粉，最后等关火冷却到30度左右加蜂蜜。搅拌均匀~完美的枇杷膏搞定！！！
咳嗽能吃强力枇杷膏(蜜炼)么强力枇杷膏具有清肺止咳化痰的作用，对于呼吸道感染引起的咳嗽是具有一定的对症治疗效果的，患者可以使用这种药物进行对症治疗。如果咳嗽较为明显，单纯只使用上述药物是治标不治本的，建议同时配合抗生素类的药物一起治疗，多考虑属于呼吸道感染的表现。
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