优肠草是一种改善肠道健康的中药材，具有清热解毒、活血化瘀、抗菌消炎的功效。可以通过煎汤、泡水或煮粥的方式食用。禁忌包括孕妇、哺乳期妇女、长期便秘或大便习惯异常者以及过敏体质者。
优肠草是一种常见的中药材，具有通便润肠、清热解毒、消肿止痛等功效，可煮汤、炒菜或泡茶食用。但孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒者和肝胆湿热者不宜食用，便秘严重者不宜过量食用。
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