西洋参蒸蛋不仅味道鲜美，而且有着多种营养价值和药用功效，可以滋补肝肾、清热解毒、润肺止咳、调节血糖。孕妇、肝肾功能不佳者、脾虚便溏者需慎用。
阿胶蒸蛋是一道传统的中华美食，以阿胶和鸡蛋黄为主要食材。阿胶具有补血滋阴、养颜美容、调经养生的功效，而鸡蛋黄则富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。将阿胶与鸡蛋黄相结合，不仅能增加口感的丰富度，还能发挥两者的营养价值，对改善贫血、调理月经不调、提高免疫力等方面有着积极的作用。
西洋参蒸蛋是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴，它具有滋阴润燥、健脾益气、清热解毒等功效，能够提高身体免疫力，缓解身体疲劳和不适症状。但孕妇和感冒发热患者不宜食用。
中药姐
中医内科郭志华
中药小凡