话梅是一种经过多道工序制作而成的蜜饯，根据制作工艺的不同可以分为几个品级。柠檬蜜炼是一种以柠檬为原料，经过炼制而成的蜜饯。话梅和柠檬蜜炼都有一定的功效，如改善消化、促进食欲、缓解口干舌燥等。同时，柠檬蜜炼还具有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力。
中医内科郭志华