醋皮是一种传统的食材，但是是否可以食用呢？桑白皮和醋都有一些功效，让我们来了解一下。桑白皮富含维生素C和纤维素，对于调节血糖和血脂有一定的帮助；而醋可以促进消化，增加食欲，还有一定的抗菌作用。但是需要注意的是，醋皮的食用量应适量，不宜过量。在食用之前最好咨询专业人士的建议。
中药师向东