陈皮是指晒干的橙子皮,具有独特的香味和药用价值。广皮是指广东特产的陈皮,被广泛应用于中药和食疗领域。广皮具有多种功效与作用,包括促进消化、理气健脾、祛湿化痰等。本文将介绍陈皮的来源和制作方法,以及广皮的各种健康功效。
广皮是一种中药材,具有滋阴润燥、清热解毒、软坚散结、降血脂等功效。广皮可以煮汤、炖鸡、炖鱼等多种烹饪方式。禁忌包括感冒咳嗽等症状较重的人群和过敏体质的人群。