紫苏子有哪些功效与作用？
中药168导语：紫苏子是一种中药材，具有解表散寒、消食开胃、止咳平喘、祛湿止痛等功效。适用于感冒、消化不良、咳嗽、风湿性关节炎等症状。但孕妇、肝肾功能不全者、高血压者应该忌食。
紫苏子，又称紫苏籽、紫苏仁，是紫苏科紫苏属植物的种子。在中药中，紫苏子被广泛应用，其功效和作用也十分出色。下面就让我为大家详细介绍一下紫苏子的功效、食用方法以及禁忌。
一、功效
1. 解表散寒：紫苏子味辛、性温，具有温中散寒的功效。适用于感冒、风寒、头痛、咳嗽等症状。
2. 消食开胃：紫苏子能够促进胃肠蠕动，增加食欲。适用于消化不良、胃痛、腹泻等症状。
3. 止咳平喘：紫苏子有镇咳平喘的作用，适用于咳嗽、哮喘等症状。
4. 祛湿止痛：紫苏子能够祛湿止痛，适用于风湿性关节炎、腰腿痛等症状。
二、食用方法
1. 紫苏子粥：将紫苏子研成粉末，加入米粉中煮成粥，能够起到温中散寒、消食开胃的作用。
2. 紫苏子水：将紫苏子加入开水中泡饮，能够起到清热解毒、镇咳平喘的作用。
3. 紫苏子糕点：将紫苏子加入糕点中制作，能够起到增加食欲、祛湿止痛的作用。
三、禁忌
1. 孕妇忌食：紫苏子具有促进胎儿生长的作用，但同时也会增加流产的几率，所以孕妇应该忌食。
2. 肝肾功能不全者忌食：紫苏子具有温中散寒的作用，但同时也会增加肝肾的负担，所以肝肾功能不全者应该忌食。
3. 高血压者忌食：紫苏子具有促进血液循环的作用，但同时也会增加血压，所以高血压者应该忌食。
紫苏子是一种十分优秀的中药材，具有多种功效和作用，但也需要注意适量食用和禁忌人群，以免对身体造成不良影响。
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紫苏子粥很适合冬天食用，既能温暖胃肠，又能解决感冒的症状。
紫苏子水是夏天的好选择，清热解毒、镇咳平喘，喝起来很凉爽。
紫苏子糕点很好吃，但是要注意不要多吃，以免增加肝肾负担。
我有风湿性关节炎，吃紫苏子后感觉舒服多了。
我是高血压患者，吃紫苏子前最好先咨询医生。
紫苏子可以用来制作粥、糕点等食品，既美味又健康。
注意适量食用，过量可能会引起不良反应。
紫苏子也可以用来泡茶，口感不错，不过要注意泡的时间不要太长。
紫苏子不仅是中药材，也是一种很好的调味料，可以用来烹饪各种美食。
对于孕妇、肝肾功能不全者、高血压者，吃紫苏子前最好先了解一下相关知识，以免造成不必要的影响。