鲁迅的名言“牛吃的是草，挤出的是奶”表达了同化的作用。同化是指将外界物质转化为自身所需要的物质的过程。奶草作用是指牛吃草后，通过消化吸收，将草中的养分转化为牛奶。奶草作用具有丰富营养、提供能量等功效，对牛的生长和发育起着重要作用。
中医内科郭志华